Tugas Kepala Afdeling/Divisi Panen

Sebelum memulai kegiatan panen maka harus dibuat terlebih dahulu organisasi panen, dengan tujuan agar pelaksanaan panen menjadi tertib, jelas tugas dan kewajibannya dan karyawan yang terlibat didalam proses panen jelas garis instruksinya.

Organisasi Tim Panen

Organisasi panen dilaksanakan dengan sistem desentralisasi, maksudnya masing-masing Afdeling membentuk kelompok atau regu pemanen masing-masing terdiri dari 15 – 20 orang pemanen per kelompok.

Setiap kelompok dipimpin oleh seorang Mandor Panen dibawah pengawasan Mandor I/Field Asisten serta Kepala Afdeling. Disamping itu sesuai dengan keperluannya maka organisasi tersebut dilengkapi dengan Kerani Buah/Angkutan atau Kerani Sensus Buah. 

Kepala Afdeling mempunyai tugas dan kewajiban terhadap panen sebagai berikut :

1. Saat apel pagi, wajib memberikan pengarahan kepada pemanen mengenai hasil dan kualitas panen kemarin (evaluasi) dan tidak bosan-bosannya menjelaskan aturan panen yang baik.
2. Setiap hari wajib memeriksa TBS minimum di 10 (sepuluh) TPH untuk setiap blok panen sebagai hasil panen dari minimum 10 orang pemanen, yaitu pemeriksaan terhadap kematangan buah, penyusunan buah di TPH dan tumpukan brondolan di TPH.
3. Setiap hari wajib memeriksa kualitas kerja pemanen mencakup pengutipan brondolan, pemotongan dan perumpukan pelepah, buah masak tidak dipanen, dan buah mentah yang diperam.
4. Setiap hari memonitor pengangkutan buah dari TPH ke pabrik.
5. Memeriksa pelaporan hasil panen yang dibuat mandor panen dan kerani panen.
6. Setiap hari memeriksa perhitungan premi panen yang dibuat oleh kerani panen atau kerani afdeling.